Kepyklėlėje ,,Lila“ – maistas ,,nuo materialios nešvaros“

Prieš keletą metų Šiauliuose atsidarė vegetarinė maitinimo įstaiga – kepyklėlė ,,Lila“. Pravėrus šios kepyklėlės duris nosį kutena indiškų prieskonių bei smilkalų aromatas, ausis paliečia dangiška muzika, o virtuvėje Jūsų laukia tradiciniai indiški patiekalai.

,,Prasadas yra Dievui paaukotas maistas. Toks maistas yra visiškai kitokios kokybės. Jis apvalo karmą, subtiliame plane suteikia apsaugą nuo materialios nešvaros, prote gimdo švarią mintį. Šiame maiste nėra prievartos. Taigi, toks maistas žmogui suteikia laimę, psichologinę pusiausyrą.“

Apie neeilinį, dvasinį ir materialinį kepyklėlės gyvavimą pasakojo jos įkūrėjas Alius Šiukšta.

Kokia kepyklėlės-kavinės ,,Lila“ susikūrimo istorija? Kaip kilo idėja įkurti šią kavinę?

Kepyklėlės istorija prasidėjo maždaug 1992 metais. Tada ir kilo idėja Šiauliuose įkurti vegetarinę maitinimo įstaigą. Nors tuo metu vegetarų buvo nedaug, aš jau apie tris metus maitinausi vegetariškai. Norėjosi pasidalinti idėjomis, vegetariniais receptais su šiauliečiais. Mintis materializavosi po 17 metų, 2008 metais atidariau pirmą Šiaulių mieste vegetarinę svetainę. Labai gaila, krizės ,,pakirsti“ neužilgo užsidarėme. Tačiau nepasidavėme. Kita vegetarinė kepyklėlė atsidarė 2014 metais. Dirbame jau ketverti metai.

Kokią reikšmę turi kepyklėlės pavadinimas ,,Lila“?

Pavadinimas LILA reiškia Viešpaties transcendentiniai žaidimai su jo atsidavusiais.

Kaip paaiškintumėte iškabos virš jūsų kavinės durų tekstą ,,Prasadas“?

Prasadas yra Dievui paaukotas maistas. Toks maistas yra visiškai kitokios kokybės. Jis apvalo karmą, subtiliame plane suteikia apsaugą nuo materialios nešvaros, prote gimdo švarią mintį. Šiame maiste nėra prievartos. Taigi, toks maistas žmogui suteikia laimę, psichologinę pusiausyrą.

Ką kavinė ,,Lila“ turi bendro su Indija?

Ši kepyklėlė su Indija susijusi dėl gaminamo maisto pagal vedinės kultūros standartus. O vedinė kultūra yra neatsiejama nuo Indijos.

Kuo labiausiai išsiskiriate iš kitų maitinimo įstaigų? Kokius patiekalus siūlote?

Išsiskiriame iš kitų maitinimo įstaigų keliais aspektais: žmonės maitinami Prasadu (Lietuvoje yra vos keletas tokių maitinimo įmonių, kur galima valgyti prasadą); prekiaujame ir kitų šalių nacionaliniais patiekalais; nuolat valgant prasadą atsiranda poreikis tobulėti dvasiškai.

Kodėl verta lankytis ,,Liloje”?

Kepyklėlėje LILA verta lankytis todėl, kad esate visi laukiami. Kuo daugiau Lietuvoje bus vegetarų, tuo mažiau bus prievartos mūsų gyvenime. Ten kur prievarta, nesvarbu fizinė ar psichologinė, ten nei meilės, nei ramybės, nei laimės negali būti. Toks Dieviškas dėsnis.

Šiaulių valstybinės kolegijos Organizacijos komunikacijos studijų programos studentė,

Ieva Simonaitytė